Vitamin K2 đối với sức khỏe nhận thức ở người già: hướng dẫn cần biết

Vitamin K2 từ lâu đã được đưa vào các chất bổ sung để hỗ trợ sức khỏe tổng thể; nó cũng liên quan chặt chẽ đến việc duy trì mật độ xương thông qua khả năng điều chỉnh nồng độ ion canxi trong cơ thể.

Mặc dù lợi ích của vitamin K2 đối với sức khỏe xương và tim đã được nhiều người biết đến, nhưng một số nghiên cứu gần đây đã nhấn mạnh rằng việc bổ sung vitamin cũng có thể tăng cường một số khía cạnh của sức khỏe nhận thức (cognitive health).

Với sự quan tâm đến sức khỏe nhận thức ngày càng tăng trong ngành công nghiệp dinh dưỡng, các nhà chế tạo công thức đang ngày càng tìm kiếm các thành phần hiệu quả để tăng cường lợi ích cho não của các sản phẩm bổ sung của họ.

Để tìm hiểu lý do tại sao vitamin K2 có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho việc này, Annabel Kartal-Allen đã nói chuyện với Katarzyna Maresz, cựu Chủ tịch Quỹ Khoa học và Sức khỏe Quốc tế (International Science and Health Foundation).

Ngăn chặn tình trạng viêm và thoái hóa thần kinh

Khám phá gần đây nhất của Tiến sĩ Maresz về tác động của việc bổ sung vitamin K2 đã cho thấy nó có lợi trong việc giảm viêm và thoái hóa thần kinh: “Nghiên cứu cơ học này chỉ ra vai trò tiềm năng của K2 trong việc hỗ trợ một bộ não khỏe mạnh cũng như chức năng nhận thức.” (1)

Cô cho biết thêm: “Việc Lesaffre sử dụng K2 do Gnosis cung cấp đã hỗ trợ chức năng thần kinh bằng cách tạo ra sự cân bằng hoạt động thuận lợi; nó làm giảm sự biểu hiện của các gen liên quan đến thoái hóa thần kinh, chẳng hạn như PSEN1 và BACE1, cũng như tình trạng viêm (IL-1β và IL-6) đồng thời điều chỉnh tăng cường các gen ADAM10 và ADAM17 – cả hai đều bảo vệ chống lại sự hình thành amyloid.”

Nồng độ vitamin K2 trong huyết thanh cao hơn có liên quan đến việc giảm 17–20% nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ hoặc suy giảm nhận thức nhẹ

K2 giúp giảm nguy cơ sa sút trí tuệ

Katarzyna giải thích: “Một thử nghiệm xem xét vai trò của độ cứng động mạch chủ do vôi hóa là một yếu tố góp phần gây ra chứng mất trí nhớ đã lưu ý rằng tình trạng này là bị ảnh hưởng bởi trạng thái của protein Gla ma trận hoạt động (MGP) - chất ức chế vôi hóa mạch máu mạnh nhất - khi được kích hoạt bởi vitamin K2 dưới dạng MK-7.”2

MenaQ7 là thành phần duy nhất được chứng nhận lâm sàng ở dạng này đối với sức khỏe tim mạch và sự đóng góp của nó trong việc giảm độ cứng động mạch chủ có thể làm nổi bật khả năng giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ ở người lớn tuổi. 

Một bài đánh giá có tiêu đề “Vitamin K2 hứa hẹn giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh Alzheimer” được xuất bản trên tạp chí Nutrients, ủng hộ quan điểm này.(3)

Nó kết luận rằng K2 có thể có khả năng làm chậm quá trình sinh bệnh của bệnh Alzheimer (AD): “Đánh giá này cho thấy các nhà nghiên cứu xem xét tác dụng chống oxy hóa và chống oxy hóa của vitamin K2 và điều này sẽ tác động như thế nào đến tình trạng viêm thần kinh, rối loạn chức năng ty thể, nhận thức, sức khỏe tim mạch và các bệnh đi kèm liên quan đến AD,” Tiến sĩ Maresz lưu ý: “Họ cũng xem xét vai trò sinh lý của vitamin K2 trong bối cảnh AD.”

Một nghiên cứu khác chứng thực điều này là công trình của Booth và cộng sự, chỉ ra rằng nồng độ vitamin K2 trong huyết thanh cao hơn có liên quan đến việc giảm 17–20% nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ hoặc suy giảm nhận thức nhẹ.4 Vitamin K2 đối với sức khỏe nhận thức ở người già: hướng dẫn cần biết

Tiến sĩ Maresz làm rõ: “Mặc dù bài báo cuối cùng này thảo luận về K2 như MK-4, nhưng chúng tôi đã biết rằng MK-7 có khả dụng sinh học cao hơn MK-4 và các nghiên cứu của chúng tôi đã chỉ ra rằng bổ sung MenaQ7 K2 dưới dạng MK-7 có thể cải thiện vitamin K ngoài gan. trạng thái. Một mô hình động vật cũng cho thấy MenaQ7 có thể tăng mức MK-4 trong não, vì vậy phát hiện này vẫn có thể áp dụng được.”

“Vitamin K2 dưới dạng MK-7 mang lại nhiều hứa hẹn cho bệnh Alzheimer vì nó giúp giải quyết một số thay đổi liên quan đến tuổi tác, chẳng hạn như tổn thương mạch máu, thường liên quan đến sự khởi phát và tiến triển của bệnh. Bằng cách giúp giảm bớt một số tình trạng vôi hóa mạch máu cản trở lưu lượng máu, K2 có thể chứng tỏ là một sự bổ sung hữu ích cho các liệu pháp hiện có.”

Tiến sĩ Maresz nhấn mạnh cần lưu ý rằng có một lỗ hổng kiến ​​thức đáng kể khi nói đến cơ chế bệnh sinh của bệnh Alzheimer và tác động thực sự của vitamin K2 đối với nó, “vì vậy sẽ cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận tuyên bố này”.

Vitamin này có liên quan đến quá trình chuyển hóa spakenolipid – một nhóm lipid chức năng có liên quan đến sự tăng sinh, biệt hóa và sự sống sót của tế bào não.

Tăng cường hiệu suất nhận thức

Mặc dù vitamin K2 đã cho thấy nhiều hứa hẹn trong việc giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa như AD, nhưng ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy nó có thể tác động tích cực đến hiệu suất nhận thức, Katarzyna giải thích: “Ngày càng có nhiều người quan tâm đến vai trò của vitamin K”. về chức năng não gần đây, đặc biệt là khi thảo luận về nhận thức. Khi Alisi và cộng sự. đối chiếu nghiên cứu gần đây trong lĩnh vực này - mặc dù không dứt khoát - có mối tương quan rõ ràng giữa lượng vitamin K hấp thụ và hiệu suất nhận thức.

Theo đánh giá được thảo luận ở trên, các nghiên cứu in vitro và trên động vật đã gợi ý rằng “vitamin K2 có một số liên quan đến quá trình chống apoptotic và chống viêm qua trung gian là Gen 6 và Protein S đặc hiệu ngăn chặn tăng trưởng”, điều này có thể gợi ý vai trò của nó trong sự phát triển tế bào não và khả năng sống sót.5 Ngoài ra, vitamin còn có liên quan đến quá trình chuyển hóa spakenolipid - một nhóm lipid chức năng có liên quan đến sự tăng sinh, biệt hóa và sự sống sót của các tế bào não.

Tiến sĩ Maresz nhắc lại mối liên hệ giữa sức khỏe tim mạch và nhận thức, đồng thời đề cập đến một đánh giá mang tính hệ thống khác được công bố trên tạp chí Frontiers in Aging and Neuroscience: “Có lẽ đáng chú ý nhất là những phát hiện từ bài báo “Hiệp hội độ cứng động mạch chủ và suy giảm nhận thức: Đánh giá hệ thống và phân tích tổng hợp” ." (6)

"Các tác giả kết luận rằng "độ cứng động mạch chủ được đo bằng PWV động mạch chủ có liên quan nghịch với trí nhớ và tốc độ xử lý, đồng thời có thể là một yếu tố dự báo độc lập về tình trạng suy giảm nhận thức - đặc biệt đối với những người lớn tuổi." Katarzyna Maresz, cựu Chủ tịch Quỹ Khoa học và Sức khỏe Quốc tế.

Điều này, một lần nữa, liên quan đến cơ chế tim mạch của vitamin K2 và khả năng cải thiện độ đàn hồi của động mạch, được thể hiện trong nghiên cứu tim mạch MenaQ7 kéo dài 3 năm trong đó PWV là phép đo.(7)

Cải thiện triệu chứng trầm cảm

Với nhiều bằng chứng chỉ ra những tác động tích cực mà vitamin K2 có thể mang lại đối với sức khỏe nhận thức, các nhà nghiên cứu cũng muốn kiểm tra xem liệu nó có đóng vai trò trong việc cải thiện sức khỏe tâm thần hay không.

Một phân tích của Khảo sát kiểm tra sức khỏe và dinh dưỡng quốc gia (NHANES) 2011-2014 vào năm 2023 đã đi sâu vào mối quan hệ giữa lượng chất dinh dưỡng hấp thụ và chức năng nhận thức ở người lớn tuổi, phát hiện ra rằng vitamin K có liên quan đến điểm chức năng nhận thức tốt hơn và mối quan hệ nghịch đảo với điểm trầm cảm ở người lớn tuổi. phụ nữ lớn tuổi từ 60 tuổi trở lên.(8) 

K2 có thể xua tan chứng đau nửa đầu không?

Mở rộng nghiên cứu về tình trạng viêm thần kinh của Tiến sĩ Maresz và các đồng nghiệp của bà, Tiến sĩ Sola Aoun Bahous từ Đại học Mỹ Lebanon - thành viên của Ban cố vấn khoa học Gnosis Vitamin K2 - đã đưa ra giả thuyết rằng sự thiếu hụt vitamin K2 ở những bệnh nhân mắc chứng đau nửa đầu có tiền triệu có thể góp phần gây ra chứng đau nửa đầu. nguy cơ tim mạch tăng cao được thấy ở nhóm bệnh nhân.9 Thử nghiệm hiện đang được tiến hành.

Katarzyna giải thích thêm: “Trong nghiên cứu mới, bệnh nhân sẽ được chọn ngẫu nhiên để nhận bổ sung vitamin K2 (như MenaQ7) hoặc dùng giả dược trong 24 tuần. Độ cứng động mạch sẽ được đo vào lúc bắt đầu, lúc 3 tháng và khi kết thúc nghiên cứu. Các câu hỏi lâm sàng và tiêu chuẩn hóa sẽ được sử dụng để đánh giá tần suất chứng đau nửa đầu trong suốt nghiên cứu. Điểm cuối là đánh giá những thay đổi về số ngày đau nửa đầu hàng tháng so với thời điểm ban đầu, cũng như những thay đổi về độ cứng động mạch.”(10)

Theo các nhà nghiên cứu, mục đích của nghiên cứu này là để “kiểm tra xem việc bổ sung vitamin K2 có thể giúp ngăn ngừa các cơn đau nửa đầu hay không, cũng như điều tra tác động của việc bổ sung vitamin K2 đối với độ cứng động mạch ở nhóm bệnh nhân này”.

“Rất nhiều nghiên cứu trong ngành cho thấy tiềm năng của vitamin K2 trong việc cải thiện sức khỏe nhận thức cũng như cải thiện tâm trạng. Tiến sĩ Maresz kết luận: Chúng tôi vẫn chưa biết phạm vi thực sự của khả năng ảnh hưởng đến sức khỏe và hạnh phúc của nó… và cần phải làm nhiều hơn nữa để tìm ra toàn bộ sức mạnh của nó.

Nguồn: nutraceuticalbusinessreview.com