Glanbia Nutritionals ra mắt OptiATP cho các loại đồ uống thể thao, năng lượng

Thức uống thể thao Adenosine 5-Triphosphate (ATP) liều thấp và ổn định sẽ được cung cấp ở Bắc Mỹ.

Glanbia Nutritionals, Chicago, đã giới thiệu OptiATP, một dạng Adenosine 5-Triphosphate mới được tối ưu hóa, ổn định trong môi trường chế biến đồ uống sẵn có độ pH thấp/axit cao và nhiệt độ cao.

Glanbia đã kết hợp thành phần PeakATP hàng đầu trong ngành của đối tác TSI Group làm nguồn cung cấp ATP và thông qua công nghệ đóng gói đã được cấp bằng sáng chế, đã giúp ATP ổn định hơn 46% sau 12 tháng và ổn định hơn 59% sau sáu tháng trong quy trình đóng gói nóng vô trùng, dựa trên nghiên cứu của Glanbia Nutritionals.

Rachel Schreck, cộng tác viên tiếp thị sản phẩm tại Glanbia Nutritionals cho biết: “Chúng tôi rất vui mừng được đưa OptiATP ra thị trường vì nó cung cấp ATP đáng tin cậy đầu tiên để sử dụng trong đồ uống pha sẵn”. OptiATP ban đầu sẽ được cung cấp ở Bắc Mỹ. “Cho đến nay, việc pha chế đồ uống có chứa ATP vẫn là một thách thức vì nguồn ATP tiêu chuẩn suy giảm nhanh chóng trong các điều kiện chế biến đồ uống ở nhiệt độ cao điển hình và trong thời hạn sử dụng của đồ uống thành phẩm.”

OptiATP ban đầu sẽ được cung cấp ở Bắc Mỹ.

Source: https://www.bevindustry.com/