Thành phần nguồn gốc thực vật

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng "nguồn gốc thực vật" có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tim, bệnh ung thư và bệnh tiểu đường. Theo một khía cạnh khác, các lựa chọn thay thế thịt có thể giảm thải trực tiếp từ nông nghiệp chăn nuôi, giảm sử dụng tài nguyên, giải phóng đất cho các giải pháp khí hậu tự nhiên.

“Nguồn gốc thực vật” có xu hướng tập trung vào các chất thay thế protein thực vật cho thịt và cá. Đối với các nhà sản xuất, việc sử dụng thuật ngữ "nguồn gốc thực vật" có khả năng bao hàm hơn các thuật ngữ như "thuần chay", "ăn chay" hoặc " Chế độ ăn chay bán phần".. 

Các chuyên gia thị trường và nhóm kĩ thuật của chúng tôi cung cấp các giải pháp cho một số nhóm mà bạn có thể thấy rõ nhất về các thành phần “có nguồn gốc thực vật”: